创业学子回访

创业店铺：轻甜烘焙

主理人：金华影

地址：杭州市上城区华侨城芳菲与城

众所周知，欧米奇有一项备受好评的免费服务，那便是“创就业帮扶”，不管是创业还是就业的学子，我们都可以为其提供创业扶持和推荐就业服务。

12月19日，受学员维托，杭州欧米奇学校的创就业团队来到了位于杭州市上城区华侨城芳菲与城的“轻甜烘焙店”进行创业帮扶。

这次需要帮助的学员名叫金华影，是杭州欧米奇西点创业班的毕业生，这家轻甜烘焙店的主理人。

不久前，她的“轻甜烘焙”正式与大家见面，但由于前期准备欠佳，人员储备不足，店铺正面临无法稳定产出烘焙制品、质量参差不齐等难题。

了解到金华影所遇的难题，作为杭州欧米奇创就业负责人，同时也是西点教师的万彪便提前规划好了帮扶方案。到店后，便二话不说撸起袖子开始为金华影解决出品问题。

金华影也全程在旁上手边学边练，不时与老师交流心得，并用笔记本记下老师给的配方以及操作过程的注意事项。

期间，若干顾客表示“看着就诱人”，金华影既开心又无奈地说到：“真后悔在学校的时候天天这事那事没认真学，也不怎么上手练，现在师傅没招到，自己又做不来。”同时，也拜托咱们帮忙打个招聘广告（招聘详情见文章底部）。

经过几个小时的制作，七款色泽诱人、香气四溢的烘焙制品终于出炉。万彪老师挨个切开试味，金华影与店员一吃一个夸奖，脸上也洋溢起喜悦的笑容。

整个回访期间，万彪老师不仅在出品方面进行了详细的现场教学，并对金华影在控制成本、店面设备摆放改造等方面提出了意见。

回访结束后，金华影表示，通过这次回访，她不仅直观地看到了开店出品流程，还更深层次的了解到了烘焙店人员设置、店铺规划等方面的相关学问，这也更加坚定了自己从事烘焙事业的决心。

这次回访活动不仅是对金华影个人成就的肯定，也是对杭州欧米奇学校教育成果的展示。欧米奇学校一直致力于培养具有专业技能和实践能力的学生，帮助他们实现自己的职业梦想。

在未来，杭州欧米奇学校将继续关注毕业学子的职业发展，为他们提供更多的支持和帮助。同时，学校也将继续努力，为更多的学生提供优质的技能教育。