8月的杭州欧米奇活动也太多了吧

这不

今天又来了一位重磅烘焙大师——孟辉

以及另一位同样来自超港连锁烘焙的助手老师

对于两位大师的到来

学校和学员们都表示了热烈欢迎

时任安徽超港食品的技术兼生产负责人的孟辉老师19岁时便进入到烘焙行业，从揉面包开始了自己的烘焙人生。这些年，孟辉老师通过不断的学习进步，逐步让自己走上能独当一面的连锁企业技术管理岗位。

说起超港，很多同学可能感觉比较陌生，但来自安徽的同学却很熟悉，因为这是起源于黄山脚下的烘焙连锁品牌，是很多同学们校园时光的甜蜜回忆。

由于今天听课的是新生班级，两位老师没有着重讲解企业化批量生产的技术知识，而是更多从面团基础入手，现场教授了三款烘焙产品的制作。

课堂上，老师温柔又细致地向新生们授课，不少同学都是第一次接触面团，手法略显生疏，但通过两位老师不断地鼓励、纠正、夸奖，同学们也逐步建立起了自信

最后，同学们也不负老师所望，做出了令人欣喜的成品。

作为刚入学的新生，这堂烘焙启蒙课勾起了诸多同学的浓厚兴趣，在品尝过自己和老师做的产品之后，同学们对接下来的学习也更加有信心了。